В Ташкенте открылась выставка «Мир отдыха»

Открытие туристической выставки «Мир отдыха состоялось вчера, 17 апреля. Сегодня в рамках выставки пройдет Фестиваль национальной кухни «Вкус Шелкового пути».

Как отметил, выступая на открытии выставки, председатель Национальной компании «Узбектуризм» Фаррух Ризаев, Узбекистан обладает огромным потенциалом в сфере туризма. Знаменитые города Самарканд, Бухара, Хива, Шахрисабз и ряд объектов историко-культурного наследия внесены в список Мирового культурного наследия ЮНЕСКО. В 2007 году Ташкент был объявлен столицей мировой исламской культуры.

На территории страны расположено более 4000 памятников архитектуры и искусства разных эпох и цивилизаций. Узбекистан занимает девятое место в мире по количеству исторических и курортных мест. Кроме всего этого, гостей привлекает своеобразная и неповторимая этнографическая культура различных регионов Узбекистана, о чем свидетельствует выставка «Мир отдыха».

Одна из самых ярких экспозиций развернута Кашкадарьинской областью. Красок ей добавляло зажигательное выступление фольклорного ансамбля, которое доказывало, что туристов могут привлекать не только знаменитые достопримечательности, но и живое представление самобытности определенного края.

Оригинально представлена экспозиция туристического потенциала Каракалпакстана, где центром притяжения стала традиционная юрта. Под ее уютными стенами с традиционным гостеприимством готовы встретить каждого, исполнить древнюю мелодию каракалпакского народа.

В деловую программу выставки уже во второй раз вошла Международная научно-практическая конференция Всемирной туристической организации ООН (ЮНВТО). Темой этого года стал «Гастрономический туризм».

Сегодня, 18 апреля, в рамках выставки «Мир отдыха» пройдет Фестиваль национальной кухни «Вкус Шелкового пути».

 На Фестивале будут приготовлены все виды плова - ташкентский, андижанский, ферганский, самаркандский, чайханский, праздничный или "туй оши", а также различные виды салатов и закусок к нему. 

Узбекская кухня славится и другими яркими блюдами, с которыми туристы смогут познакомиться в этот день. Лучшие повара приготовят узбекские традиционные блюда на открытом огне. Фестиваль пройдет в Центральном выставочном зале Академии художеств Республики Узбекистан.